「身近な薬膳の講座」や「身近な薬膳料理教室」のご依頼を下記料金にて承ります。(消費税・交通費別途要)
【講座】
プロジェクターや薬膳資料を使用してわかりやすい講座をいたします。
一度に大勢の皆さんに聞いていただく形式に適切です。(薬膳茶試飲除く)
★薬膳講座60分・・・・・・・講師1名20,000円~(資料込み)
*薬膳講座のみの教室となり、50名様までA3版両面の資料をお配りすることができます。
*プロジェクター・パソコンは用意致しますが、スクリーンはご用意ください。
★薬膳茶試飲30分・・・・・・補助スタッフ1名&試飲茶3~4種類10,000円(茶材・急須込み)
*上記講座の後に、身近な食材や生薬で作った薬膳茶を試飲していただきます。20名ほどの人数が適切です。
*お湯を沸かすことができる設備が必要です。
*ご依頼先でご用意いただく物→紙コップ・ゴミ袋・お湯・ポットなど
*薬膳茶試飲だけの講座は行っておりませんのでご了承ください。
【料理教室】
上記薬膳講座と薬膳料理教室を組み合わせた教室です。(おおよそ10~15名までが適切な人数です。)
公共の調理室や個人宅キッチンなどでの料理教室向きです。
★薬膳料理教室180分・・・・・・講師1名30,000円~(レシピ・資料配付込み)
*上記の薬膳講座を30分ほど行った後に、90分ほどで料理をして、60分で試食&片付けをいたします。
*食事内容は、料理2品(ご飯と主菜)と薬膳茶1品が120分の目安です。
*食材は講師料の他実費をいただきますが、ご依頼先でご用意いただける物がございましたらお申し出ください。
*料理が出来る場所の確保が必要です。
*ご自宅のキッチンで行いたいような場合には、調理テーブル・カセットコンロ・包丁・食器・鍋などを
参加者人数分お揃えくださいますようお願いします。